Ordre religieux franciscains, les frères observantins furent les premiers à s’installer à Ollioules, vers le milieu du XVIème siècle, sans doute sous l’influence des seigneurs du lieu. Leur chapelle, vendue comme Bien National a la Révolution, fut dès lors transformée en habitation, et a conservé cet aspect que nous voyons aujourd’hui. Des vestiges de la chapelle d’origine (abside, contreforts)...